Куриное филе с фетой и помидорами в беконе
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 1 шт.
- бекон сырокопченый - 4 ломтика
- помидор - 1/3 шт.
- фета - 1.5 ст.л.
- смесь перцы - по вкусу
- специи сушеные (базилик, тимьян, розмарин, орегано) - 1/3 ч.л.
- рис жасмин - 100г
- зелень - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриное филе с фетой и помидорами в беконе необходимо...
Отварить рис согласно инструкции на упаковке. Посолить по вкусу.
Пока варится рис, приготовить курицу. Куриное филе разрезать вдоль, но не до конца, развернуть, как книжку. Положить сыр фета на одну половинку и распределить его по всей поверхности. На фету положить ломтики помидоров и сложить половинки куриного филе, чтобы начинка осталась внутри.
На рабочую поверхность выложить по два ломтика бекона внахлест и ещё два ломтика поперек в виде креста. Сверху положить филе и закрыть полосками бекона.
Переложить на разогретую сковороду, смазанную маслом, и обжарить с двух сторон по 1-2 минуты до румяности.
Переложить обжаренное куриное филе в беконе в форму или на противень. Запекать около 10 минут до готовности при температуре 200С. Готовность проверить, проткнув зубочисткой в самом толстом месте филе, и сок должен быть прозрачным, не розовым.
На сервировочную тарелку выложить готовое филе в беконе и гарнировать рисом. Украсить свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
