Курица с ананасами
Курица с ананасом: необычное сочетание мяса, фруктов и острых приправ.
Для приготовления курицы вам потребуется:
- курица (филе) - 500г
- ананасы (консервированные) - 1 банка (500мл)
- лук шалот - 1 луковица
- карри (порошок) - 1/4 ч.л.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт курицы:
Куриное филе порезать вдоль волокон мяса на узкие длинные полоски.
Разогреть сковороду, влить масло и обжарить куриное филе до образования золотистой корочки. Лук мелко порезать и добавить к мясу. Уменьшить огонь и продолжать жарить до прозрачности лука. По желанию можно добавить немного ананасового сока и потушить несколько минут.
Добавить кусочки ананасов, приправить порошком карри, солью по вкусу и, встряхивая сковороду, обжарить ананасы с курицей пару минут. Готовое блюдо лучше подать с рисом или рисовой лапшой.
2007-10-17
средний балл: 4.14
голосов: 103
похожие рецепты
6 фото
реклама
