Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.1.2018




Мясные рулеты


Рецепты из гуся


Перед приготовлением гуся надо хорошо промыть под проточной водой, дать обсохнуть и натереть снаружи и внутри смесью соли, черного молотого перца и майорана. Оставить примерно на 30 минут, чтобы впиталась соль. Крылышки лучше обрезать, а ножки связать. На грудке, бедрышках и брюшке гуся сделать несколько наколов вилкой.

Духовку предварительно прогреть до 250-270 С и запекать гуся около 20 минут. Затем снизить температуру 220 С, а последние 40 минут запекать при 180-200 С. Готовность гуся можно проверить, проткнув спицей ножку в самой толстой части: вытекающий сок должен быть прозрачным. Если тушка начнет гореть, то прикройте ее фольгой.

1 2 3 4 5 6
В разделе "Рецепты из гуся" 121 рецепт

Домашние колбаски из мяса утки

Домашние колбаски из мяса утки может приготовить каждый. Нужна только мясорубка, оболочка для колбасок, ну и сама утка. Из утки весом 2.2=2.5 кг получается примерно 1 кг вкусных колбасок, которые совсем не обязательно готовить все сразу. Можно их сле...


Гусь в чесночной подливке со сметаной

Поскольку гусиное мясо гораздо жестче, то и готовится оно намного дольше, чем, например, куриное. Лучший вариант приготовить блюдо из гусятины дома - потушить рубленые порциями кусочки в ароматной подливе со специями и овощами. ...


Гусь с черносливом

Этого гуся я начинила черносливом, замоченным в коньяке. Перед приготовлением гуся надо хорошо промыть под проточной водой, дать обсохнуть и натереть снаружи и внутри смесью соли, черного молотого перца и майорана. Оставить примерно на 30 минут, чтоб...

раздел: Рецепты из гуся


Гусь с яблоками

Гусь с яблоками : новогодний рецепт русской кухни...

раздел: Рецепты из гуся


Гусиная печень "Фуа гра"

гусиная печень, виноград, сок 1 апельсина, соль, перец

раздел: Рецепты из гуся


Гусь, запеченный с яблоками и картофелем

гусь, яблоки, картофель

раздел: Рецепты из гуся

Гусь, запеченный с шампиньонами

гусь, шампиньоны (или другие грибы), сметана, масло сливочное, уксус винный, яблоки, чеснок, мука, соль

раздел: Рецепты из гуся


Гусь, запеченный в соусе и с сыром

гусь, масло сливочное, лук репчатый, перец сладкий, помидоры свежие, соль, мука, бульон, яйцо, сыр, сметана

раздел: Рецепты из гуся


Гусь жареный

гусь, капуста (или картофель)

раздел: Рецепты из гуся


Гусь с жареными яблоками

гусь, масло сливочное, яблоки, соль

раздел: Рецепты из гуся


Гусь с яблоками

гусь, яблоки

раздел: Рецепты из гуся


1 2 3 4 5 6

реклама



Голосование