Люля-кебаб из курятины с укропом
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 500г
- перец сладкий (красный) - 2 шт.
- укроп, петрушка (зелень) - 1 пучок
- базилик (веточка) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сумах - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- укроп (веточка) - 10 шт.
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Люля-кебаб из курятины с укропом необходимо...
Куриное филе измельчить острым ножом вместе с луком. Перец, очистив от семян, мелко порезать. Зелень и базилик мелко порубить.
Соединив подготовленные ингредиенты, добавить сумах, соль, перец и тщательно вымесить фарш. Поместить фарш в холодильник на 1-2 часа.
Сформировать продолговатые котлетки и нанизать каждую на палочку укропа. Выложить кебабы на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую духовку. Запекать люля-кебабы на укропной палочке около 30 минут при 180С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
