Зразы из индейки
Для рецепта вам потребуется:
- огурцы (соленые) - 2 шт.
- белый хлеб (ломтики, без корки) - 2 шт.
- яйцо (вкрутую) - 2 шт.
- соль - по вкусу
- индейка (фарш) - 500г
- базилик (измельченный) - 2 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- куриная печенка - 200г
- молоко - 100 мл
- мука - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зразы из индейки необходимо...
Хлеб замочить в молоке на 5 минут, затем слегка отжать. Куриную печень пропустить через мясорубку вместе с размоченным хлебом. Соединить фарш из печени с фаршем из индейки. Добавив яйцо, соль и перец, тщательно вымесить массу.
Соленые огурцы мелко нарезать. Вареные яйца очистить и мелко порубить. Соединив подготовленные ингредиенты, добавить базилик и перемешать начинку.
Вылепив из фарша лепешки, положить в центр по 1 ч.л. начинки и защипать края зраз. Обвалять зразы в муке и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить до зарумянивания с каждой стороны и переложить на смазанный противень.
Отправить зразы в разогретую духовку и запекать 10 минут при 180С до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
