Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.4.2020




Рецепты из гречки


Винегрет с яблоками

Яблоки в винегрете придадут салату не только сочности, но и приятной, фруктовой сладости. В сочетании с вареными овощами и квашеной капустой, вкус фруктов звучит в винегрете уже совсем по-новому.
Винегрет с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта винегрета вам потребуется:

  • свекла - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 1-2 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • капуста квашеная - 200г
  • горошек зеленый (консервированный) - 1/3 банки
  • яблоко - 2 шт.
  • для салатной заправки:
  • масло растительное (нерафинированное) - 4 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л. соль - по вкусу.

Рецепт приготовления винегрета:

Винегрет с яблоками, Шаг 01

Овощи для винегрета (свеклу, морковь, картофель) сварить или запечь в духовке при 200С, предварительно завернув в фольгу.

Винегрет с яблоками, Шаг 02

Дать овощам остыть, очистить и порезать небольшими кубиками примерно одного и того же размера.

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробочку. Кожуру можно оставить.

Винегрет с яблоками, Шаг 03

Квашеную капусту отжать, положить в салатник. Если вам кажется, что капуста слишком кислая, предварительно промыть её и откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.

Винегрет с яблоками, Шаг 04

Яблоки порезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить в салатник с капустой яблоки,

Винегрет с яблоками, Шаг 05

нарезанные кубиками картофель и морковь, измельченный репчатый лук. Его можно заменить сладким салатным или молодым зеленым луком.

Винегрет с яблоками, Шаг 06

Переложить в салатник консервированный зеленый горошек. Перемешать и посолить по вкусу.

Винегрет с яблоками, Шаг 07

И наконец, добавить нарезанную кубиками свеклу.

Винегрет с яблоками, Шаг 08

Для салатной заправки смешать венчиком или вилкой ароматное растительное масло с сахаром и готовой горчицей. Полить винегрет заправкой и аккуратно перемешать. Дать настояться несколько минут и подавать к столу. Винегрет с квашеной капустой и яблоками готов. Приятного аппетита!

2020-03-12


Винегрет с яблоками

1 2 3 4 5

средний балл: 3.50
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование