Паштет из индейки по-старорусски
Для рецепта вам потребуется:
- индейка - 800г
- белый хлеб - 8 кусочков
- лук репчатый - 2 шт.
- сливки - 400г
- яйцо - 4 шт.
- кабачок - 1 шт.
- килька (филе) - 8 шт.
- каперсы - 4 ст.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- имбирь, мускатный орех - по вкусу
- цедра - 2 лимонов.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паштет из индейки по-старорусски необходимо...
Мясо индейки нарезать маленькими кубиками, приправить специями, добавить рубленную луковицу, цедру лимонов, перемешать и положить в морозильную камеру на 10 мин. Белый хлеб замочить в сливках и дать постоять.
Мясо измельчить, добавить яйца, размоченный хлеб, зелень петрушки и приправить солью и перцем по вкусу. Добавить нарезанный кабачок, рубленное филе килек и каперсы. Фарш выложить в форму и запечь.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
