Рецепты из печенки
Печень в сметанном соусе
печень, мука, лук репчатый, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло
Пудинг из говяжьей печени с грибами
говяжья печень, масло топленое, сушеные белые грибы, мука, соль, сметана, лук репчатый, яйцо (желток), яйцо (белок)
Телячья печенка по-бразильски
телячья печень, белое вино, лимон, лук репчатый, майоран, лавровый лист, растительное масло, банан, черный перец, соль
Шарики из печени на сыре
телячья печень, лук репчатый, маргарин, яйцо, твердый сыр, яйцо (желток, сваренный), зелень петрушки, молотый перец, соль
Телячья печень по-провансальски
телячья печень, лук репчатый, чеснок, петрушка (зелень), тимьян, пряности, мука, сладкий молотый перец, растительное масло, сливочное масло, соль и перец.
Печень жареная по-строгановски
говяжья печень, масло, мука, лук репчатый, сметана, томатный соус или томатная паста, зелень и соль
Печень по-гусарски с селёдкой
говяжья печень, лук репчатый, морковь, масло сливочное, селедка, черный перец, красный перец, зеленый лук, яйцо
Телячья печень жареная целиком, шпигованная шпиком
телячья печенка, молоко, шпик, ягоды кикзила, барбариса и можжевельника, можжевеловые ягоды, бульон, красное вино, сметана, прополис (спиртовой раствор), сливочное масло
Медальоны брюсельские
корень сельдерея, печень говяжья или свиная, яйцо, мука, сухари толченные, перец, сок лимонный, соль.
Печень по-таирски
печень свиная, сало (шпик), огурцы соленые, соус красный, чеснок, лук зеленый, перец, соль
Запеканка картофельная с печенью
картофель, яйцо, фарш (из печени), масло сливочное, сухари, соус, соль.
реклама