Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Печень жареная по-строгановски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говяжья печень - 500г
    • масло - 3 ст. л.
    • мука - 1 ст. л.
    • лук репчатый - 2-3 шт.
    • сметана - 2 стакана
    • томатный соус или томатная паста - 1 ст. л.
    • зелень и соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Печень жареная по-строгановски необходимо...

    Печень помыть, очистить от пленок, нарезать брусочками длинной 3-4 см, посолить, поперчить и обжарить на сковороде.

    Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремового цвета, обсыпать ею печень, добавить спассерованный мелко нарезанный лук, соус томатный и сметану. Все перемешать и довести до кипения.

    Подавать с жареным картофелем или картофельным пюре, посыпав зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование