Рецепты из печенки
Печенка терияки
печенка (говяжья), мука, соевый соус, вода, сахар, бекон, репчатый лук, черный перец, чесночная соль, вареный рис
Телячья печенка с белым виноградом
печенка, виноград (белый), телячий бульон, мускат, мука
Печень под сливочным соусом «фламбе»
печень утиная, гренки, соль, коньяк, белый перец, коньяк: 20 мл, сливки (23 %), чеснок (для соуса), белый перец, петрушка
Печень, фаршированная копченым салом
телячья печень, лук репчатый, панировочные сухари, петрушка (мелко нарезанная зелень), копченое сало, яйцо, сметана, растительное масло, соль
Печень с базиликом
печень говяжья, масло сливочное, мука, вино белое сухое, базилик, соль
Печень с квашеной капустой
печень говяжья (отварная), капуста квашеная, масло растительное, лук зелёный (измельчённый)
Свиная печень с квасом
печень свиная, квас, лук репчатый, чеснок, горошек зелёный (консервированный), лавровый лист, петрушка (зелень), укроп, перец чёрный (молотый), соль
Печенка с мозгами
печенка, мозги, бульон, лук репчатый, смалец, мясные обрезки, соль, красный и черный перец, тмин,
Цветная капуста с печенкой
картофель, соль, цветная капуста, молоко (горячее), сливочное масло, мускатный орех (тертый) , телячья печенка, горячий бульон, розовый перец (горошек консервированный)
Печень куриная в кляре
печень куриная, яйцо, лук репчатый, перец красный, масло кукурузное или масло арахисовое, бульон куриный, молоко, мука, соль
Печеночные оладьи с грибами, луком и морковью
свиная или говяжья печень, яйцо, лук репчатый, мука, морковь (крупная), шампиньоны, соль, растительное масло.
реклама