Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2020




Рецепты из тыквы

Свиная печень с квасом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, варка, маринование
  • Для рецепта печени вам потребуется:

    • печень свиная - 1кг
    • квас - 500 мл
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 3-4 зубчика
    • горошек зелёный (консервированный) - 1 ст.л.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • петрушка (зелень), укроп - по вкусу
    • перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления печени:

    Чтобы приготовить Свиная печень с квасом необходимо...

    Печень одним куском вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Лук и чеснок мелко нарезать, нашпиговать ими печень, натереть ее смесью соли и перца. Залить печень квасом, добавить лавровый лист. Мариновать в течение 1,5-2 ч.

    Замаринованную печень запечь в предварительно разогретой духовке до готовности. Каждые 10 мин поливать маринадом.

    Готовую печень остудить, нарезать ломтиками, выложить на блюдо. Украсить горошком, а также зеленью петрушки и укропом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование