Ребрышки тушеные с яблоком и медом
Для рецепта вам потребуется:
- свиные рёбрышки - 1кг
- мед - 1 ст.л.
- растительное масло
- бульон - 1 стакан
- лук репчатый - 2 шт.
- яблоко (крупное кислое) - 1 шт.
- соль - 1.5 ч.л.
- черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- красный острый перец - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ребрышки тушеные с яблоком и медом необходимо...
Рёбрышки порезать на порционные куски и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Переложить в жаровню, залить бульоном, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 40.
Яблоко и лук потереть на терке, переложить в сковороду, где жарились ребрышки и потушить, добавить мед, размешать.
Перелить получившийся соус к ребрышкам, посолить и поперчить. Тушить под крышкой еще 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
