Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2021




Рецепты из тыквы

Пряные бараньи ребра


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина (ребрышки) - 24 шт.
    • масло сливочное - 100г
    • масло оливковое - 50 мл
    • вода розовая - 50 мл
    • корица (молотая) - 1 ч.л.
    • зира (молотый) - 1 ч.л.
    • орех мускатный (молотый) - 1 ч.л.
    • кориандр (молотый) - 1 ч.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пряные бараньи ребра необходимо...

    В большой сковородке разогреть сливочное и оливковое масло, обжарить бараньи ребра до готовности — это примерно три минуты с каждой стороны.

    Переложить ребра на блюдо, а в жире, оставшемся на сковороде, в течение минуты обжарить смесь всех специй, после чего залить ее розовой водой (можно и коньяком — правда, это не вполне ближневосточно) и дать покипеть минуту.

    Вернуть в сковородку обжаренные бараньи ребра, дать им около минуты, чтобы пропитались соусом, посолить и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование