Шашлык из баранины по-пловдвински
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- репчатый лук - 100г
- сладкий перец - 100г
- сливочное масло - 80г
- кислое молоко - 50г
- яйцо - 1 шт.
- красный перец (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из баранины по-пловдвински необходимо...
Мякоть баранины обмыть, нарезать небольшими кусочками, положить в глиняную посуду. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, стручковый перец, сливочное масло и запечь в духовом шкафу. Затем мясо посолить, посыпать красным молотым перцем, влить немного воды и довести до готовности в духовом шкафу.
После этого залить мясо кислым молоком, взбитым с сырым яйцом и солью, и запечь до образования румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
