Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.2.2018




Постные рецепты

Шашлык из говядины и говяжьего языка


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль, холодильник
  • Техники: жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • говядина (без костей) - 1кг
    • говяжий язык (вареный) - 500г
    • шпик - 200г
    • сухое вино - 50г
    • лимон - 3 шт.
    • зелень - 3 ст.л.
    • репчатый лук - 200г

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из говядины и говяжьего языка необходимо...

    Вареный говяжий язык нарезать тонкими ломтиками. Мякоть говядины нарезают тонкими длинными кусками, заливают вином с лимонным соком, посыпают нашинкованной зеленью, репчатым луком, солью, перцем и оставляют в холодильнике на 2-3 часа.

    Каждый кусок мяса обернуть в тонкие полоски шпика и говяжьего языка, нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности (примерно 20-30 минут).

    Гарнировать зеленью, маринованным луком, дольками лимона и томатным соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование