Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2019




Рецепты из кабачков

Шашлык из куриной печени в чайном маринаде


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль
  • Техники: варка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень куриная - 1 кг
    • соль - 1 ч.л.
    • кориандр (в зернах) - 1 ч.л.
    • зира - 1 щепотка
    • перец черный (молотый) - 1-2 щепоток
    • чайная заварка (чай черный или зеленый) - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из куриной печени в чайном маринаде необходимо...

    Заварить чай: залить заварку двумя стаканами кипятка.

    Очистить куриную печень от пленок и протоков, промыть и нарезать на примерно одинаковые по размеру кусочки. Переложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить молотую зиру и кориандр. После залить охлажденной чайной заваркой и оставить примерно на час мариноваться.

    Нанизать кусочки печени на деревянные шпажки, предварительно замочив их на 30 минут в воде, чтобы они потом не загорелись от жара.

    Отправить шашлычки из печенки на гриль или на мангал и через 10-15 минут можно подавать к столу.

    К готовым шашлыкам из куриной печенки можно подать овощи или грибы, также приготовленные на гриле.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование