Жареный шницель в панировке с пивом
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 500г
- мука - 3 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- пиво - 2 ст.л.
- сухари панировочные - 1/2 стакана
- масло растительное - 1/2 стакана
- лимон - 1/2 шт.
- паприка - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареный шницель в панировке с пивом необходимо...
Свинину нарезать поперек волокон на несколько ломтиков толщиной 1 см. Каждый ломтик отбить, посолить, затем обвалять в муке и опустить в смесь из взбитого яйца с пивом и солью.
После запанировать шницель в сухарях, обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Готовые жареные шницели выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сладкой паприкой.
На разогретом растительном масле слегка поджарить лук, нарезанный кольцами, потом добавить муку и продолжайте жарить еще около 15 минут до золотистого цвета.
Жареный шницель подавать с гарниром из жареного лука.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
