Шницель с каймаком (караджорджева шницла)
Для рецепта вам потребуется:
- свинина или телятина - 1.2 кг
- каймак (на кусок мясо) - 1 ст.л.
- сырокопчёное мясо - 150-200г
- соль
- яйцо - 2-3 шт.
- мука - 2-3 ст.л.
- панировочные сухари - 2-3 ст.л.
- растительное масло (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шницель с каймаком (караджорджева шницла) необходимо...
Мясо нарезать большими кусками, хорошо отбить и посолить, оставить в холодильнике на 1-2 часа.
На каждый кусок мяса выложить по ложке каймака и немного копчёного мяса свернуть рулетом,край закрепить зубочисткой, если вам удалось отбить очень тонко тогда лучше свернуть как голубец, подвернув края.
Каждый такой рулетик обмакнуть в муку, потом в яйцо, потом в сухарики и обжарить в большом количестве растительного масла.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
4 фото
6 фото
реклама
