Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Салат из одуванчиков с цикорием и картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • картофель - 3 шт.
    • соль - по вкусу
    • цикорий - 1 шт.
    • сало - 100г
    • огурцы (солёные) - 1 шт.
    • вино белое сухое - 0.6 стакана
    • перец чёрный (молотый) - 1 ч.л.
    • одуванчик - 250г.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из одуванчиков с цикорием и картофелем необходимо...

    Картофель тщательно вымойте и отварите в «мундире» до готовности. Обсушите, очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Корень цикория очистите, промойте и нарежьте тонкой соломкой. Так же, соломкой, нарежьте соленый огурец.

    Одуванчики промойте холодной водой и обсушите. Листья нарежьте соломкой.

    Свиное сало очень мелко нарежьте и растопите в сковороде на медленном огне.

    Смешайте картофель, корень цикория, соленый огурец, одуванчики, заправьте солью и черным перцем, осторожно перемешайте и полейте горячим растопленным свиным салом.

    Вино влейте в сковороду и доведите до кипения на сильном огне, после чего полейте им салат, еще раз осторожно перемешайте и сразу же подавайте на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование