Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты

Салат из креветок с козьим сыром и шпинатом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: жарка, фламбирование, маринование
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • креветки (королевские) - 300г
    • оливковое масло - 3 ст.л.
    • чеснок - 3 зубчика
    • перец чили - 1/2 шт.
    • базилик (сушеный) - по вкусу
    • коньяк - 30г
    • шпинат (салатный) - 1/2 пучка
    • репчатый лук - 1/2 шт.
    • каперсы - 5 шт.
    • помидоры черри - 6 шт.
    • козий сыр - 50г.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из креветок с козьим сыром и шпинатом необходимо...

    Овощи очистить. Чеснок и половинку перчика чили мелко нарезать, выложить в сковороду с разогретым маслом и немного обжарить. Добавив базилик, перемешать и жарить еще полминуты. Затем выложить в сковороду креветки, посолить и поперчить. Перемешав, влить коньяк и поджечь. Оставить креветки мариноваться в соусе.

    Нарезать соломкой лук. Выложить в салатник листья шпината, затем добавить половинки черри, лук и каперсы. Затем выложить креветки с маринадом и аккуратно перемешать салат.

    Украсить салат с креветками фламбе и шпинатом тонкими ломтиками сыра и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование