Салат из креветок с зеленью и арахисом
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (вареные очищенные) - 200г
- щавель - 70г
- сметана - 100г
- сельдерей - 100г
- арахис - 100г
- подсолнечное масло - 1 ст.л.
- авокадо (зрелые) - 2 шт.
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- соус табаско - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из креветок с зеленью и арахисом необходимо...
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками и отварить в кипящей воде в течение 10-12 минут. Слив воду, остудить сельдерей и нарезать мелкими кубиками. Авокадо разрезать, вынуть косточку, извлечь мякоть и нарезать кубиками. В салатник выложить сельдерей, авокадо, креветки и арахис. Добавив масло, осторожно перемешать салат.
У щавеля обрезать стебли, несколько листиков оставить для украшения. Остальные листья мелко нарубить. Из половинки лимона отжать сок. Смешать сметану, лимонный сок и нарубленный щавель. Приправить заправку солью, перцем и соусом табаско по вкусу.
Оставшиеся листочки щавеля разложить по краю блюда, в середину блюда выложить салат. Полить салат из креветок приготовленной заправкой и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
