Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Салат из кускуса с индейкой и апельсиновой заправкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сок апельсиновый - 3/4 стакана
    • кускус - 1.3 стакана
    • соль - 1/2 ч.л.
    • темный изюм - 1/3 стакана
    • перец черный - 1/2 ч.л.
    • масло оливковое - 6 ст.л.
    • морковь - 1 стакан
    • орехи грецкие (толченые) - 1/3 стакана
    • индейка (грудка) - 675г
    • шпинат (свежие листья) - 3 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из кускуса с индейкой и апельсиновой заправкой необходимо...

    Отварить или пожарить грудку индейки. Охладить и нарезать на тонкие полоски.

    В сотейнике довести до кипения 1,5 стакана слегка подсоленной воды, добавить 0,5 стакана апельсинового сока, кускус и изюм. Накрыть крышкой, снять с огня и оставить на 5 минут, пока жидкость не впитается. Перемешать кускус вилкой и переложить в миску.

    Для салатной заправки в маленькой миске смешать оставшийся апельсиновый сок и по 0,25 чайной ложки соли и перца. Медленно, взбивая, ввести оливковое масло.

    К кускусу добавить натертую на терке морковь, орехи, индейку и шпинат. Посолить по вкусу, перемешать, полить заправкой и снова перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование