Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2018




Мясные рулеты

Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • руккола листья или кресс-салат - 225г
    • инжир (ягоды) - 6 шт.
    • ветчина - 170г
    • пармезан -150г
    для соуса винегрет:
    • уксус бальзамический - 2 ст.л.
    • горчица дижонская - 1/2 ч.л.
    • масло оливковое - 6 ст.л.
    • перец чёрный (молотый свежий) - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы необходимо...

    Разрезать вдоль ломтики ветчины пополам и «склеить» половинки в ленточки длиной около 33 см.

    Для соуса: взбить уксус, горчицу и перец, понемногу добавляя масло, посолить.

    Смешать Рукколу и 3 столовые ложки соуса, выложить горкой в центр каждой тарелки. Вокруг разместить кольцом ленточки ветчины.

    Сверху выложить кусочки инжира и стружки пармезана, сбрызнуть оставшимся соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование