Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом
![Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом. Фотография рецепта Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salmyasnsvek/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- мясо (говядина) - около 300г
- свекла - 1-2 шт.
- репчатый лук - 1/2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- чернослив - по вкусу
- грецкие орехи (очищенные) - 50г
- лавровый лист, душистый перец, соль - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом, 01 Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salmyasnsvek/01.jpg)
Свеклу вымыть, обтереть досуха салфеткой, обернуть фольгой и положить в разогретую до 200С духовку. Печь, пока свекла не будет готова - не станет мягкой.
В кастрюлю с подсоленной кипящей водой добавить лавровый лист, несколько горошин душистого перца и положить кусок говядины. Сварить мясо, переложить на тарелку и дать полностью остыть.
Остывшие свеклу и говядину нарезать мелкими кубиками.
![Фотографии рецепта Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом, 02 Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salmyasnsvek/02.jpg)
Чернослив промыть и также мелко нарезать. Сваренное вкрутую яйцо и половинку маленькой луковицы мелко порубить.
![Фотографии рецепта Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом, 03 Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salmyasnsvek/03.jpg)
Теперь можно собирать салат: на дно салатника уложить слой свеклы и чернослива, смазать майонезом. Затем - слой вареного яйца, лука и вареной говядины, смазать майонезом. Повторить слои, пока не закончатся все продукты. Сверху смазать салат майонезом и посыпать молотыми грецкими орехами. Накрыть салат пленкой и убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь), чтобы салат успел настояться.
Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом
похожие рецепты
реклама