Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.1.2018




Мясные рулеты

Салат из сердца с зернами граната

Автор:

Салат из сердца с зернами граната
Салат из сердца с зернами граната. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • сердце (свиное) - 2 шт.
  • лук красный (лучше ялтинский) - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • гранат - 1 шт.
  • для заправки:
  • масло растительное
  • уксус бальзамический

Рецепт приготовления салата:

Салат из сердца с зернами граната, Шаг 01

Сердце промыть, срезать протоки и излишки жира, если они есть. Поставить вариться в подсоленную воду до готовности: довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой. На это уйдет примерно 2 часа. Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, откинуть лук на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить лук в миску, сбрызнуть уксусом.

Салат из сердца с зернами граната, Шаг 02

Вареное сердце очистить от пленок и порезать тонкой соломкой. В салатник сложить сердце, лук, приправить солью, затем добавить растительное масло и немного бальзамического уксуса по вкусу. Перемешать и дать настояться в холодильники примерно 1 час.

Салат из сердца с зернами граната, Шаг 03

Посыпать салат зернами граната.

2007-10-13


Салат из сердца с зернами граната

1 2 3 4 5

средний бал: 4.07
голосов: 81

размещен в разделах:


реклама



Голосование