Салат из фенхеля с рукколой, ветчиной и зернами граната
Для рецепта вам потребуется:
- фенхель - 2 шт.
- руккола - 150г
- ветчина (вяленая, тонко нарезанная) - 150г
- гранат (зерна) - 1/2 стакана
- зеленый лук - 1 пучок
- мята - 1 пучок
- оливковое масло - 3 ст.л.
- бальзамический уксус - 1.5 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из фенхеля с рукколой, ветчиной и зернами граната необходимо...
Разрезать клубень фенхеля пополам и нарезать очень тонкими ломтиками. Переложить нарезанный фенхель в миску, слегка посыпьте солью, добавить 1 ст. л. оливкового масла и перемешать.
Смешать в другой миске рукколу, мелко нарезанный лук и мяту. Заправить зелень бальзамическим уксусом, оставшимся маслом и перемешать. Приправить солью и перцем.
Разложить фенхель по порционным салатным тарелкам, сверху - смесь с рукколой, зерна граната и кусочки ветчины.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
6 фото
4 фото
реклама
