Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2019




Рецепты из тыквы

Зеленый салат с мидиями и свеклой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, выпечка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • салат фриллис - 200г
    • мидии (очищенные) - 150г
    • свекла - 1 шт.
    • оливки черные - 50г
    • лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.
    • масло оливковое - 3 ст.л.
    • уксус бальзамический - 1/2 ч.л.
    • соль мелкая морская - по вкусу
    • перец черный - 1-2 щепотки.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Зеленый салат с мидиями и свеклой необходимо...

    Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Затем остудить, очистить от кожуры, разрезать пополам. Каждую половинку нарезать на тонкие ломтики. Сложить в миску, посолить, поперчить, добавить уксус, перемешать и отставить.

    Из оливок удалить косточки (надавливая на оливку плоской стороной лезвия ножа), оливки добавить к свекле.

    Для приготовления заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить соль, черный перец. Перемешать.

    Листья салата произвольно порвать руками, добавить свеклу с оливками, готовые мидии, заправку, все аккуратно перемешать (можно руками), выложить на блюдо. Сверху присыпать цедрой лимона. Сразу подавать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование