Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме)
![Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме). Фотография рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/rec.jpg)
Для рецепта окрошки вам потребуется:
- картофель - 300г
- зелёная редька - 150г
- морковь - 85г
- зелень петрушки и укропа - несколько веточек
- кисломолочный напиток тан (или тандем) - 1 л
- минеральная вода с газом – 300-400 мл
- колбаса варёная - 180г
- яйца - 3 шт.
Рецепт приготовления окрошки:
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 01 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/01.jpg)
Картофель и морковь очистите, вымойте. Отварите в слегка подсоленной воде. Остудите, выложив на тарелку.
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 02 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/02.jpg)
Картошку мелко нарежьте.
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 03 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/03.jpg)
Сварите вкрутую три яйца, после очистите, измельчите с помощью вилки.
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 04 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/04.jpg)
Редьку очистите от грубой кожицы, срежьте донце. Натрите на средней тёрке. С помощью этой же тёрки измельчите варёную морковь.
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 05 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/05.jpg)
Колбасу нарежьте небольшими кубиками или соломкой.
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 06 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/06.jpg)
Смешайте все ингредиенты в трёхлитровой кастрюле.
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 07 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/07.jpg)
Добавьте измельчённую зелень петрушки и укропа.
![Фотографии рецепта Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), 08 Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okroshkanatane/08.jpg)
Осторожно, чтобы не расплескать, откройте бутылку с таном (или тандемом). К этому моменту напиток должен быть полностью охлаждённым. Действовать нужно осторожно, иначе его пена может забрызгать всю кухню. Вылейте тандем в кастрюлю с продуктами для окрошки. Добавьте немного минеральной воды, чтобы получить окрошку нужной вам густоты. Перемешайте, удалив излишки газа. Налейте в глубокие тарелки. Окрошка с редькой на тане готова. Приятного аппетита!
Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме)
реклама