Салатные шарики c печенью трески в кунжуте
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 2 шт.
- кунжут (белый) - 4 ст.л.
- петрушка (свежая) - 1 пучок
- печень трески (в масле) - 1 банка
- сыр российский - 70г
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салатные шарики c печенью трески в кунжуте необходимо...
Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде в мундире. Слить с готового картофеля воду, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Пока варится картофель, вареное яйцо и сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень петрушки мелко порубить. Слить масло с печени трески и её растереть вилкой.
Кунжут обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты.
Смешать все ингредиенты (кроме кунжута). Из этой массы слепить небольшие шарики, обвалять в обжаренном кунжуте и убрать в холодильник на 2 часа. Закусочные шарики из картофеля с печенью трески, яйцом и сыром готовы к подаче.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
