Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.7.2018




Рецепты варенье

Салат из фасоли по-итальянски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, пассерование, бланшировка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • фасоль - 500г
    • сало - 100г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • лук - 25г
    • томат-паста - 25г
    • лимонный сок - 30г
    • петрушка (зелень) - 50г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из фасоли по-итальянски необходимо...

    Фасоль припустить в небольшом количестве подсоленной воды, добавить сливочное масло. Сало и лук нарезать мелкими кубиками, положить на разогретую сковороду, обжарить лук до золотистого цвета; добавить к фасоли и перемешать. В сковороде с жиром спассеровать муку, влить немного сока и перелить в посуду с фасолью. Добавить томат-пасту и перемешать. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование