Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.7.2018




Рецепты варенье

Салат из спаржевой фасоли


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: водяная баня, сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • фасоль спаржевая - 180г
    • картофель - 100г
    • сало (шпик) - 20г
    • лук репчатый - 20г
    • уксус - 10 мл
    • масло сливочное - 5г
    • соль, перец (молотый), орех мускатный - по вкусу
    • зелень петрушки - 5г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из спаржевой фасоли необходимо...

    Свежую спаржевую фасоль варят в подсоленной воде, сняв предварительно жилки, картофель варят 'в мундире'. Фасоль отцеживают. Картофель очищают, нарезают ломтиками, смешивают с фасолью и ставят на водяную баню.

    На сковороде с растопленным маслом поджаривают нарезанный кубиками шпик и выливают жир со шкварками в салат. Заправляют прокипяченным уксусом, солью, перцем, мускатным орехом и добавляют мелко рубленый репчатый лук и зелень. Зимой салат можно делать из консервированной фасоли.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование