Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Майонез с петрушкой и горчицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: комбайн
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 1 шт.
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • оливковый сок - 300 мл
    • лимонныйсок - 2 ст.л.
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • рыбный бульон - 3 ст.л.
    • зернистая горчица - 2 ч.л.
    • петрушка (порезанная, свежая) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Майонез с петрушкой и горчицей необходимо...

    Положить яйцо и яичный желток в кухонный комбайн. Взбивать с помощью металлического ножа 20 сек.

    Не выключая комбайн, тоненькой струйкой начать вливать масло. Важно, чтобы сначало масло добавлялось очень маленькими порциями. Продолжать, пока все масло не будет добавлено и майонез не загустеет (около 1 минуты).

    Добавить лимонный сок, приправить по вкусу, добавить рыбный бульон и взбивать еще 20 мин.

    Перемешать майонез ложкой с горчицей и петрушкой и сразу же подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование