Готовим.РУ Готовим.РУ
ПельмениСалаты «под шубой»Заготовки из рыбы

Новинка 16.7.2025



Рецепты из клубники

Острый сметанный соус к мясу


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мясной бульон - 1 стакан
    • сметана - 1 стакан
    • томатная паста - 1 ст.л.
    • мука - 2 ст.л.
    • перец - по вкусу
    • сливочное масло (для пассировки) - 50г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • соль - по вкусу
    • паприка (молотая) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Острый сметанный соус к мясу необходимо...

    В глубокой сковороде растопить масло и пассировать муку до золотистого цвета. Добавив мелко нарезанный лук и томатную пасту, прожарить 2-3 минуты на слабом огне.

    Влив бульон, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Перемешать и готовить 8-10 минут, добавив в конце молотую паприку. Снять с огня и остудить.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    Ореховый соус постный

    Английский масляный соус

    Майонез Лайт

    Соус дачный

    Ткемали из алычи

    Зеленый соус (mojo verde)

    Соус айоли (aïoli, all-i-oli)

    Соус «Блю чиз» из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip)

    паприка - приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. В Венгрии в н...