Франкфуртский зеленый пасхальный соус (I)
Для рецепта вам потребуется:
- измельченная зелень (петрушка, лук-резанец, кервель, огуречник, водяной кресс, бедренец, щавель) – 3 стакана
- сметана или йогурт (без добавок) – 1 стакана
- сливки - 1 ст.л.
- майонеза - 1 ст.л.
- сыр (измельченный) - 3/4 стакана
- молотый белый перец – по вкусу
- щепотка сахара
- яйца (вареные) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Франкфуртский зеленый пасхальный соус (I) необходимо...
Вымойте зелень, обсушите и мелко порежьте. 2/3 от всего количества зелени, соедините со сметаной (или йогуртом) и пюрируйте в блендере. Затем добавьте сливки. Оставшуюся зелень мелко порежьте и смешайте с полученным соусом. Добавьте майонез, измельченный сыр, еще раз перемешайте, чтобы получилась пышная кремообразная масса. Приправьте солью, перцем, сахаром по вкусу. Вареные яйца можно измельчить и вмешать в соус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
4 фото
реклама
