Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Соус масляно-мучной к рыбе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник, сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло - 150г
    • вода - 150 мл
    • пшеничная мука - 30г
    • лимонный сок - 10 мл
    • соль - 2г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соус масляно-мучной к рыбе необходимо...

    Муку просеять, высыпать на сковороду или в сотейник с растопленным сливочным маслом (40 г) и держать на слабом огне, непрерывно помешивая в течение 3-5 минут.

    Снять с плиты и, не останавливаясь, влить воду, предварительно растворив в ней соль.

    Полученную массу прогревать еще 1-2 минуты, после чего добавить оставшееся сливочное масло, свежеотжатый лимонный сок и тщательно перемешать.

    Готовый соус подходит к рыбе на пару.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование