Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Соус уксусный с кореньями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Для рецепта вам потребуется:

    • уксус (3%) - 200 мл
    • сахар - 20г
    • сельдерей (корень) - 5г
    • имбирь (корень) - 5г
    • петрушка (зелень) - 5г
    • гвоздика - 5 шт.
    • мускатный орех (молотый) - 2г
    • белый перец (молотый) - 2г
    • лавровый лист - 1 шт.
    • соль - 2г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соус уксусный с кореньями необходимо...

    Сахар растопить в сотейнике до образования жидкой карамельной массы, после чего ввести уксус.

    Через 2-3 минуты, непрерывном помешивая, всыпать соль, белый перец, тертые корни имбиря и сельдерея, добавить нашинкованную зелень петрушки и растертые в порошок звездочки гвоздики и лавровый лист.

    Все хорошо растереть и держать на слабом огне в течение 15-20 минут, после чего снять с плиты и дать остыть.

    Готовый соус подать на стол к мясу или рыбе.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование