Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Кетчуп


Кетчуп – соус на основе томатов, с добавлением специй и пряностей. Изначально кетчупами называли китайские соусы, состоящие из рыбного соуса, сои, орехов и грибов, но со временем рецептура кетчупа ограничилась уваренным томатным соком с добавлением специй. Рецептов кетчупов столько же, сколько предпочтений: кто-то готовит кетчуп с болгарским перцем и чесноком, другой предпочитает рецепт, где к томатам добавляют яблоки или тертый хреном. Готовый кетчуп обычно подают к мясу, но некоторые едят с кетчупом все подряд.

1 2
В разделе "Кетчуп" 43 рецепта

Домашний томатный сок (или кетчуп)

По этому рецепту, используя одни и те же ингредиенты можно приготовить томатный сок или вкусный кетчуп. Для приготовления кетчупа подходят помидоры последнего сбора, так соус получиться намного гуще и концентрирование. В то время как томатный сок луч...


Кетчуп из красной смородины

красная смородина, сахар, уксус 9%-ный, молотая гвоздика, корица, черного молотый перец, душистый перец (молотый)

раздел: Кетчуп


Кетчуп из кабачков

томатный сок (густой), кабачки (очищенные), морковь, сладкий красный перец, чеснок, сахар, растительное масло, соль, уксус

раздел: Кетчуп


Кетчуп из крыжовника

крыжовник, чеснок, укроп, сахар, соль

раздел: Кетчуп


Кетчуп томатный с паприкой и яблоками`

помидоры, лук репчатый, чеснок, перец сладкий (красный), яблоки (кислые), уксус виноградный или ягодный, соль, сахар, корица, кориандр (молотый), лавровый лист (молотый), французские травы (сухие), перец жгучий

раздел: Кетчуп


Кетчуп из абрикосов и яблок

абрикосы, яблоки, лук репчатый, чеснок, соль крупная, сахар, имбирь (свежий, измельченный), перец черный, виноградный уксус (6%)

раздел: Кетчуп

Кетчуп томатный настоящий

помидоры, сахар, уксус, горчичный порошок, чеснок, соль, перец, томатная паста, перец чили (маленький)

раздел: Кетчуп


Томатный кетчуп (домашний)

чеснок, курага, красный лук, помидор (спелые мясистые), соль, гвоздика, лавровый лист, соевый соус, карри, растительное масло, сахар, горчица (сухая), яблочный уксус

раздел: Кетчуп


Острый кетчуп

помидоры, репчатый лук, сладкий перец, острые перчики (маленькие), имбирь, черный перец (горошек), гвоздика, растительное масло, винный уксус, сахарный песок, корица, красный перец (молотый), соль

раздел: Кетчуп


Кетчуп вишневый

вишня (без косточек), сахар, черный перец, душистый перец, красный перец (молотые), гвоздика, корица, аджика (сухая), соль, уксус столовый (9%), масло растительное (без запаха), крахмал картофельный

раздел: Кетчуп


Кетчуп шашлычный

помидоры (большие красные), перец болгарский, чеснок, перец острый, горчица сухая, кориандр (молотый), кардамон, укроп (семена), имбирь (молотый), перец черный (горошек), лавровый лист, крахмал картофельный, уксусная эссенция, соль, сахар

раздел: Кетчуп


Кетчуп пикантный

помидор, перец болгарский (красный), яблоко (кисло-сладкое), кабачки, лук репчатый, чеснок, перец острый, лавровый лист, петрушка, масло растительное, соль, сахар, гарам масала, корица, имбирь, мускатный орех, уксусная эссенция

раздел: Кетчуп


Кетчуп с яблоками

помидор, морковь, яблоки, чеснок, перец болгарский, перец острый, сахар песок, масло растительное, соль, уксус (9%)

раздел: Кетчуп


Китайский кетчуп

помидоры, соль, сахар, уксус, чеснок, гвоздика (молотая), корица (молотая)

раздел: Кетчуп


Английский кетчуп

помидоры, уксус (10%), сахар, соль, красный перец, имбирь (молотый), корица (молотая), гвоздика (молотая), лук и сельдерей (измельченные), вода

раздел: Кетчуп


Кетчуп к блюдам из риса и макаронных, изделий

помидоры, винный уксус, эстрагон, кайенский перец, гвоздика (бутон), имбирь, корица, соль, лук репчатый, сахар, мускатный орех, красный перец, карри

раздел: Кетчуп


Cливовый кетчуп

помидоры, сливочное, лук репчатый, сахар, соль, красный перец, уксус, гвоздика, лавровый лист

раздел: Кетчуп


Кетчуп яблочный

помидоры, лук репчатый, яблоки (антоновка), сахар, соль, корица, гвоздика, перец красный (молотый), уксус

раздел: Кетчуп


Кетчуп с хреном

помидоры, соль, лук репчатый, уксус винный, вино красное, сахар, имбирь (молотый), гвоздика, перец, хрен (тёртый), соль

раздел: Кетчуп


Пряный кетчуп

томат-паста, лук репчатый, чеснок, сок яблочный (концентрированный), уксус яблочный, корица (молотая), красный перец (зёрнами), перец чёрный (молотый)

раздел: Кетчуп


Кетчуп с базиликом и сельдереем

помидоры (спелые), лук репчатый, яблоко, уксус (9%), сахар, базилик (сухой), сельдерей (с листьями), перец (молотый), гвоздика, соль

раздел: Кетчуп


Кетчуп «Красное и черное»

слива (спелая), перец красный (молотый), перец чёрный (молотый), корица, гвоздика, соль, сахар

раздел: Кетчуп


Кетчуп из алычи

алыча (красная), томат-паста, сахар, соль, чеснок, перец болгарский, перец горький, приправа

раздел: Кетчуп


Кетчуп из жареных перцев

перец сладкий (красный), красный винный уксус, лук репчатый, яблоки, перец чили (красный), лавровый лист, тимьян, сахарный песок, черный перец, соль

раздел: Кетчуп


Кетчуп из зеленых помидор

помидоры (зеленые), болгарский перец (зеленый), соль, сахар, уксус

раздел: Кетчуп


Тыквенный кетчуп

тыква, вишневый уксус, сахар, масло, вода

раздел: Кетчуп


1 2

реклама



Голосование