Острый кетчуп
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 500г
- репчатый лук - 500г
- сладкий перец - 6 шт.
- острые перчики (маленькие) - 2 шт.
- имбирь - 1 щепотка
- черный перец (горошек) - 8 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- растительное масло - 1/2 стакана
- винный уксус - 1 стакан
- сахарный песок - 1/2 стакан
- корица - 1/2 ч.л.
- красный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый кетчуп необходимо...
Помидоры, лук, перец (сладкий и острый) нарезать кубиками и поставить тушить на 30 минут, добавив растительное масло, перец горошком, имбирь и гвоздику. Затем протереть овощи через сито, добавить уксус, соль, сахар, корицу и красный молотый перец.
Уварить на медленном огне до загустения, разложить по бутылочкам или баночкам и закупорить. Хранить в прохладном месте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
4 фото
реклама
