Подливы
Подливка - это тот же соус, но под другим, если можно так сказать, бытовым названием. Подливка делает любое блюдо вкуснее, но важно помнить, что соус лишь дополнение к блюду. Поэтому не стоит усердствовать со специями и пряностями, чтобы не перебить вкус основного блюда.
Подливка из фарша в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, то приготовить подливку из мясного фарша с овощами не составит никакого труда. Она будет готова примерно за час, и подойдет как соус к макаронам, овощам или крупам. Кроме перечисленных в рецепте овощей, можно добавить что...
Грибная подлива
Грибная подлива (или подливка) хороша тем, что её можно подавать и к мясу, и к овощам, и к макаронам. Она прекрасно дополняет все эти блюда, выступая в роли густого соуса. Для подливки подойдут любые грибы, но с лесными, конечно, получается вкуснее и...
Мясная подливка с колбасой и беконом
Простой рецепт сборной подливки с колбасой и беконом пригодится, если срочно надо подчистить холодильник. Всего несколько минут потребуется на то, чтобы подготовить ингредиенты и еще несколько минут, чтобы подливку можно было подавать к столу. На гар...
Подлива из сосисок
Случается так, что под рукой не оказывается желаемых продуктов, чтобы приготовить какое-то блюдо на ужин, и тогда кажется, что все пропало! Ничего подобного. Всегда можно заменить один ингредиент другим, и приготовить вкусное блюдо. Пример тому - рец...
Подлива с курицей и грибами
шампиньоны, курица (филе), репчатый лук, мука, сливки, сливочное масло, зелень свежая (укроп, петрушка), черный перец (молотый), соль, растительное масло (для жарки).
Подливка для жаркого
кости сырые, бульон или вода, лук репчатый, зелень сельдерея, морковь
Молочная подливка
овощной (морковно-брюквенный) отвар, молоко, мука (с верхом), сливочное масло
Экстраординарная острая подливка
финики (без косточек), соус чили, цедра апельсина (натертая), апельсиновый сок, лук репчатый (рубленый), зеленый перец (рубленый консервированный), горький шоколад (натертый), миндаль (жареный рубленый)
Легкая апельсиновая подливка
миндальное или оливковое масло, апельсиновый сок (свежий), петрушка (зелень), лимонный сок, соль, черный перец
Пряная подливка
лимонный сок, миндальное или оливковое масло, цедра лимона (натертая), орегано, сахар
реклама