Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.9.2018




Рецепты из баранины


Подлива из сосисок

Автор:

Случается так, что под рукой не оказывается желаемых продуктов, чтобы приготовить какое-то блюдо на ужин, и тогда кажется, что все пропало! Ничего подобного. Всегда можно заменить один ингредиент другим, и приготовить вкусное блюдо. Пример тому - рецепт подливы из сосисок. За 10-15 минут можно приготовить примерно 5 порций для обеда.
Метки: сосиски
Подлива из сосисок. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сосиски - 150г
  • помидоры - 50г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сыр - 100г
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • черный перец молотый - по вкусу
  • вода - 200г
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Подлива из сосисок, Шаг 01

Репчатый лук мелко нашинковать. Желательно использовать для готовки белый лук. Помидор обдать кипятком, снять с него кожицу и порезать кусочками небольшого размера. Сосиски порезать кусочками длиной 1.5 см.

Подлива из сосисок, Шаг 02

Сыр натереть на мелкой терке. Для приготовления подливки лучше использовать сорта сыра, которые легко плавятся.

Подлива из сосисок, Шаг 03

В сковороду влить немного растительного масла. Подрумянить лук, периодически помешивая лопаточкой. Это займет пару минут, важно не пережарить лук.

Подлива из сосисок, Шаг 04

Затем, добавить в сковородку к луку подготовленные сосиски. Хорошо перемешать. Обжарить в течение 2-3 минут.

Подлива из сосисок, Шаг 05

Выложить в жаровню кусочки помидора. Перемешать все. Еще минуту томить все компоненты на среднем огне под крышкой.

Подлива из сосисок, Шаг 06

В стакан с водой добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

Подлива из сосисок, Шаг 07

Залить томатной смесью содержимое сковороды.

Подлива из сосисок, Шаг 08

Добавить соль и перец. Размешать и готовить 5 минут под крышкой. Огонь сделать небольшим.

Подлива из сосисок, Шаг 09

После этого, добавить тертый сыр и готовить, открыв крышку и постоянно помешивая, примерно 1-2 минуты, пока сыр не расплавится. Подать подливку с готовым гарниром. Приятного аппетита!

2018-06-21


Подлива из сосисок

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование