Закусочный торт из сыра с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 250г
- сливочное масло - 100г
- яйцо - 1 шт.
- жир
- цуккини - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- перец, соль - по вкусу
- мягкий сыр с зеленью - 400г
- сливки - 200г
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- желатин - 10 пластин
- помидоры - 3-4 ломтика
- базилик - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закусочный торт из сыра с помидорами необходимо...
Замесить тесто из муки, щепотки соли, хлопьев сливочного масла, яйца, 2 ст.ложек холодной воды. Положить на 30 минут в холодильник. Тесто раскатать.
Переложить тесто в смазанную жиром разъемную форму (диаметр 26 см). Наколоть вилкой и выпекать 30 минут.
Цуккини нарезать, чеснок раздавить. То и другое обжарить в горячем масле. Посолить и поперчить.
Смешать сыр, 150 г сливок и зелень. Желатин растопить в подогретых остатках сливок. Ввести в сыр. Цуккини положить на тесто. Намазать их сверху сырной массой. Охлаждать 4 часа. Украсить помидорами и базиликом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
