Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками
![Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками. Фотография рецепта Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krespu/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 14 шт.
- корнишоны, сладкий перец, грибы, репчатый луком, оливки, колбаса - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, 01 Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krespu/01.jpg)
На каждый омлет идёт два яйца. Для начинок я выбрала корнишоны, два вида сыра, сладкий перец, грибы с луком (припущенные на сковороде), оливки и немного колбаски.
![Фотографии рецепта Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, 02 Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krespu/02.jpg)
Яйца слегка взбиваем их, солим-перчим (добавляем прованские травки по желанию), выливаем на сковородку, добавляем одну из начинок.
![Фотографии рецепта Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, 03 Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krespu/03.jpg)
Каждый омлетик смазываем соусом из помидоров (или томатной пасты) и сметаны.
![Фотографии рецепта Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, 04 Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krespu/04.jpg)
Я еще добавила сушеный базилик.
![Фотографии рецепта Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, 05 Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krespu/05.jpg)
Последний омлет без начинки выкладываем поджаренной стороной вверх. Украшаем. Этот закусочный тортик хорош и в горячем и в холодной виде.
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Проводы лета (по-средиземноморски)
Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками
похожие рецепты
реклама