Чипсы из моркови с розмарином в духовке

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Чипсы из моркови с розмарином в духовке необходимо...

Для приготовления чипсов лучше выбирать крупную морковь, так как готовые ломтики уменьшаются в размере примерно в 3 раза.

Нарезать очищенную морковь тонкими ломтиками острым ножом, на специальной терке или на специальной насадке на кухонном комбайне. Сбрызнуть маслом и перемешать хорошенько.

Разложить морковные ломтики в 1 слой на противне, застеленном пекарской бумагой, и поставить в духовку, прогретую до 150-160С, желательно с конвекцией. Если конвекции нет, а духовка газовая, то разогреть её до минимума, приоткрыть дверцу и внимательно следить, чтобы чипсы не сгорели.

Сушить чипсы примерно 15-30 минут в зависимости от толщины ломтиков и духовки. Примерно через 10 минут чипсы перевернуть на другую сторону.

Морковные чипсы остудить, посыпать измельчённым розмарином и мелкой морской солью. Морковные чипсы с розмарином готовы.