Редис, жаренный с чесноком и сладким перцем
Для рецепта вам потребуется:
- редис - 10 шт.
- перец сладкий (сорт Рамиро) - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- лук зеленый - 1 шт.
- сумах - 1 щепотка
- перец чили (молотый) - 1 щепотка
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Редис, жаренный с чесноком и сладким перцем необходимо...
Редис вымыть, срезать хвостики, обсушить на бумажных полотенцах. Каждую редиску нарезать ломтиками толщиной около 5 мм.
Сладкий перец вымыть, нарезать полукольцами.
Половину чеснока разрезать пополам и обжарить в растительном масле до румяной корочки. Удалить чеснок со сковороды и выложить в чесночное масло редис и сладкий перец. Готовить, помешивая, 5-7 минут, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить в сковороду крупно нарезанный чеснок, снова перемешать и готовить на сильном огне еще около 5 минут, чтобы редис подрумянился. Готовый жареный редис переложить на тарелку, подавать со свежим зеленым луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
