Закуска из моркови
![Закуска из моркови. Фотография рецепта Закуска из моркови. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakmarkov/rec.jpg)
Для приготовления закуски вам потребуется:
- сыр - около 50г
- морковь - 2 шт.
- сахар, соль - на кончике ножа
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 1 ст.л.
- уксус столовый - 1 ч.л.
- красный молотый перец - 1/4 ч.л.
- маслины
Рецепт закуски:
![Фотографии рецепта Закуска из моркови, 01 Закуска из моркови, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakmarkov/b01.jpg)
Сыр нарезать очень тонкими, почти прозрачными ломтиками.
![Фотографии рецепта Закуска из моркови, 02 Закуска из моркови, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakmarkov/b02.jpg)
Морковь натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, специи, уксус и растительное масло. Морковь помять руками и оставить на 5-10 минут.
![Фотографии рецепта Закуска из моркови, 03 Закуска из моркови, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakmarkov/b03.jpg)
На каждый ломтик сыра положить примерно чайную ложку моркови и свернуть рулетиком (или кулечком).
![Фотографии рецепта Закуска из моркови, 04 Закуска из моркови, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakmarkov/b04.jpg)
Каждый рулетик украсить зубочисткой с маслиной. Кстати, зубочистка нужна скорее не для украшения, а для удобства, т.к. с ее помощью легче брать рулетик с тарелки.
реклама