Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Луковые колечки в кляре

Несложный рецепт луковых колечек в кляре, хорошая закуска к пиву.
Луковые колечки в кляре. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • мука - 3-4 ст.л.
  • соль, перец красный - по вкусу
  • масло растительное для фритюра

Рецепт приготовления:

Луковые колечки в кляре, Шаг 01

Луковицу очистить, нарезать кольцами шириной 5-6 мм, уложить в дуршлаг и ошпарить кипятком. Дать воде стечь.

Луковые колечки в кляре, Шаг 02

Для кляра в небольшой посуде взбить яйцо, добавить сметану, масло и муку, чтобы получилось тесто, по консистенции напоминающее сметану. Приправить по вкусу солью и красным перцем.

Луковые колечки в кляре, Шаг 03

В посуде с толстым дном хорошо нагреть масло и уменьшить огонь. Каждое луковое колечко обмакнуть в кляр и обжарить в масле до золотистого цвета. Готовые колечки уложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишек масла. Подавать к столу лучше горячими.

2009-10-03


Луковые колечки в кляре

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 316



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование