Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Овощной торт


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта торта вам потребуется:

    • фасоль - 2 стакана
    • горох - 1 стакан
    • морковь (тертая, сырая) - 2 стакана
    • птица или свинина (фарш) - 200г
    • яйцо - 1 шт.
    • булка (замоченная и отжатая)
    • перец
    • соль - по вкусу
    • зелень
    • помидор - 2-3 шт.
    • вода - 1-1.5 л
    • желатин - 2-3 ст.л.

    Рецепт приготовления торта:

    Чтобы приготовить Овощной торт необходимо...

    Фасоль и горох замочить в холодной воде, отварить и остудить.

    В фарш вбить яйцо, положить замоченную и отжатую булку, всыпать соль, перец. Массу хорошо вымесить. Сформовать небольшие галочки и отварить их в течение 10-12 минут в подсоленной воде с добавлением приправ. Затем добавить замоченный в воде желатин.

    В посуду или в форму для торта насыпать отваренную фасоль, залить бульоном с мясными галочками, добавить зелень и охладить. Положить сырую тертую морковь и снова залить тонким слоем бульона с мясными галочками. Охладить. В конце приготовления положить слой гороха, залить оставшимся бульоном с мясными галочками и поставить блюдо на холод.

    Овощной закусочный торт выложить на поднос для торта, тарелку или на разделочную доску, украсить дольками или кружочками помидора, зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование