Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2020




Варенье из яблок

Страта - хлебная запеканка с сосисками и сыром (Breakfast Strata with Sausage and Cheese)


Страта - хлебная запеканка с сосисками и сыром (Breakfast Strata with Sausage and Cheese)
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник, сковорода
  • Техники: взбивание, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 7 шт.
    • молоко - 300 мл
    • хлеб белый - 250г
    • сосиски (буженина или бекон копченый) - 350г
    • сыр (чеддер) - 100-150г
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • зелень свежая - по вкусу
    • смесь сушеных трав - по вкусу
    • масло растительное - 1 ст.л.
    • сливочное масло для смазывания формы.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Страта - хлебная запеканка с сосисками и сыром (Breakfast Strata with Sausage and Cheese) необходимо...

    Страта - традиционное блюдо американской кухни, нечто среднее между омлетом с добавками и запеканкой. Её подают на завтрак, обед или ужин.

    Натереть сыр на крупной терке. Мелко порубить свежую зелень (укроп, петрушку, зеленый лук). Нарезать небольшими кубиками хлеб. Примерно так же порезать мясные продукты.

    В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на нет кусочки мяса до появления золотистой корочки. Переложить обжаренное мясо на тарелку.

    В сковороду, на которой жарили мясо, добавить нарезанный кубиками хлеб и, помешивая, обжаривать 2-3 минуты, чтобы хлеб напитался ароматным маслом.

    Для заливки в отдельной миске подходящего объема взбить яйца вместе с молоком. Приправить солью, молотым черным перцем и смесью ароматных сушеных трав. В конце взбивания примешать рубленую зелень и сыр.

    Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, наполнить обжаренным хлебом, кусочками мяса и залить яичной смесью. Запекать в разогретой до 180С духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

    Страту можно приготовить с вечера и убрать в холодильник, предварительно затянув миску с содержимым пищевой пленкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование