Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски
![Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски. Фотография рецепта Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekpogolandsk/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- белый хлеб - 200г
- молоко - 2 стакана
- сыр твёрдый - 75г
- масло сливочное - 10г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 500г
- ветчина - 120г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, 01 Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekpogolandsk/01.jpg)
Лук мелко шинкуем и обжариваем под крышкой до мягкости. Солим, перчим по вкусу и перекладываем в дуршлаг, чтобы стёк лишний жир.
Замачиваем куски белого хлеба в стакане молока.
![Фотографии рецепта Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, 02 Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekpogolandsk/02.jpg)
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. На дно формы укладываем впитавший молоко хлеб.
![Фотографии рецепта Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, 03 Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekpogolandsk/03.jpg)
По хлебу распределяем ровным слоем лук.
![Фотографии рецепта Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, 04 Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekpogolandsk/04.jpg)
Ветчину мелко режем. Взбиваем яйцо с молоком. Кусочки ветчины рассыпаем поверх лука, заливаем форму молочно-яичной смесью
![Фотографии рецепта Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, 05 Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekpogolandsk/05.jpg)
и на 20 минут ставим в разогретую до 200С духовку, затем уменьшить нагрев до 180С и запекать еще 10 минут. хлебная запеканка с жареным луком и ветчиной по-голландски готова. Приятного аппетита!
Запеканка из хлеба с ветчиной и жареным луком по-голландски
похожие рецепты
реклама