Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Канапе с вареным языком, зеленью и маслинами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хлеб - 3-4 ломтика
    • язык телячий или свиной (крупный) - 1 шт.
    • помидор - 2 шт.
    • руккола, базилик, петрушка - 5-6 веточек
    • соль - 1/2 ч.л.
    • оливки - 50г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Канапе с вареным языком, зеленью и маслинами необходимо...

    Язык промыть в воде, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Посолить, снизить нагрев и варить на слабом огне примерно 1.5 часа. Вареный язык переложить в холодную воду, сразу очистить от верхнего слоя и нарезать ломтиками.

    Хлеб нарезать треугольничками или квадратиками.

    Промыть помидоры и нарезать ломтиками.

    Для сборки канапе насадить на шпажку сначала оливку, затем кусочек помидора. На край ломтика языка положить зелень, скрутить его, проткнуть шпажкой и все вместе насадить на хлебный ломтик. Точно так же собрать остальные канапе из оставшихся продуктов и уложить на сервировочное блюдо. Подать канапе с языком к столу сразу же после приготовления.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование